Tarta jabłkowo – miodowo – migdałowa

Przepis na tę tartę znalazłam przypadkowo,   na opakowaniu gotowego kruchego ciasta ( nawiasem mówiąc, gotowców nie polecam ). Spróbowałam i uważam, że jest bardzo smaczna, zupełnie inna od ciast które wcześniej jedliśmy . Aby uzyskać ten sam efekt, co ja – polecam Wam użycie specjalnego „urządzenia”, małej szatkownicy, która pozwoli na pokrojenie jabłek w bardzo cienkie plasterki. Oto przepis:
Składniki na kruchy spód tarty:
  • 25 dkg mąki pszennej
  • 15 dkg masła
  • 7 dkg cukru
  • 2 żółtka
  • szczypta soli
Wszystkie składniki starannie ugniatamy i chłodzimy w lodówce przez około pół godziny. Następnie wykładamy ciasto na dno blaszki, wyrównujemy powierzchnię i dziurkujemy widelcem. Podpiekamy w piekarniku na złoty kolor.
Nadzienie:
  • 2 – 3 spore jabłka
  • 70 g masła
  • 2 łyżki miodu
  • 100 g cukru
  • 100 g płatków migdałów
  1. Jabłka należy obrać i pokroić w cienkie plasterki, a następnie ładnie ułożyć na podpieczony spód tarty.
  2. Ponownie pieczemy w temp. 200° przez około 20 minut.
  3. W tym czasie rozpuszczamy w rondelku masło z miodem i cukrem, dodajemy migdały. Taką miksturą polewamy tartę i jeszcze podpiekamy kilka minut w piekarniku, aż migdały będą lekko brązowe, i gotowe 🙂
Reklamy

14 thoughts on “Tarta jabłkowo – miodowo – migdałowa

  1. właśnie zabieram się za robienie tej tarty! mam wielką nadzieję, że wyjdzie bo wygląda obłędnie – mam nadzieję, że tak samo smakuje 🙂

  2. Jestem zachwycona Twoim blogiem, ciągle na nim przesiaduje. Estetyczna oprawa i ciekawe przepisy mnie oszołamiają z dnia na dzień! W zeszły weekend robiłam tartę z tego przepisu i wyszła wyśmienita! Wszyscy byli zachwyceni (szczególnie spodem, dodałam trochę śmietany do ciasta), więc tarta zniknęła w przeciągu kilku chwil. 🙂

Odpowiedz na Roksana Anuluj pisanie odpowiedzi

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s