Ananas „Pain de sucre” oraz bardzo zdrowa sałatka

Nigdy nie lubiłam ananasów. Do momentu, aż pewnego dnia spróbowałam świeżego owocu. Teraz mogę powiedzieć, że kocham wszystkie i gdybym tylko mogła, żywiłabym się samymi owocami.

Gatunek, który widać na obrazku to „Pain de Sucre”, tzw. południowy skarb. Pochodzi z Beninu – kraju położonego w Afryce, nad Zatoką Gwinejską. Podobno jest to rzadka odmiana ananasa, choć w moim sklepie jest zawsze dostępny i stosunkowo tani. Owoc jest dojrzały już wtedy, gdy jeszcze jest zielony. Posiada bardzo smaczny, soczysty, słodziutki miąższ koloru żółto – białego. Doskonale nadaje się do sałatek owocowych. Po zakupie nie należy przechowywać go w lodówce.

Sałatkę, którą chciałam Wam polecić, można oczywiście zrobić z dowolnego gatunku ananasa. Jest bardzo zdrowa, smaczna i posiada niezwykłe właściwości oczyszczające. Wbrew pozorom można się nią nasycić, dodatkowo wspomaga trawienie! Istny cud 😉 A przyrządza się ją tak:

Składniki:

  • świeży!!! ananas
  • łyżeczka zielonej herbaty
  • kawałeczek świeżego startego imbiru, około 2 cm
  • łyżeczka brązowego cukru
  • skórka starta z bio – limonki
  • garstka dwukolorowego sezamu
  1. W szklaneczce zaparz herbatę z imbirem, cukrem i limonką ( około 5 minut ).
  2. Obierz ananasa, pokrój go w cienkie plasterki i usuń twardy środek.
  3. Ułóż plastry ananasa na talerzu, polej je przecedzoną przez sitko herbatką i posyp ziarnami sezamu.
  4. Udekoruj talerz listkami ananasa. Smacznego!

Taką pyszną i zdrową zalewę można stosować również do innych sałatek owocowych, które polecam nie tylko na ciepłe dni. Pozdrawiam słonecznie 🙂

Przepis zaczerpnięty z programu „100% Mag” w telewizji M6

3 thoughts on “Ananas „Pain de sucre” oraz bardzo zdrowa sałatka

  1. Super propozycja a ananasy nie dość że są zdrowe, to super smakują, są słodziutkie, pachnące, dodasz je i do sałatki owocowej ale także do mięsa … i można jeszcze dużo wymieniać. Uwielbiam je 🙂

Don't be shy, leave a comment :)

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s