Lekko miętowy mus z białej czekolady w gwiaździstym towarzystwie caramboli

Jedliście kiedyś carambolę? Ja dzisiaj po raz pierwszy. Smakuje podobnie, jak agrest. Jest bardzo soczysta i ma przyjemny, słodko – kwaśny, orzeźwiający smak. Pokrojona w plasterki stanowi piękną dekorację, choć po wypróbowaniu uważam, że zdecydowanie lepiej pasowałaby do szklaneczki z zimnym drinkiem. Nic straconego – zostały jeszcze 2 owoce 😉

Przepis na mus z białej czekolady pochodzi od Nestle. Ja dodałam do niego swoje 3 grosze w postaci mięty. Jest smaczny, ale bardzo syty i z pewnością dość kaloryczny. Cóż, są takie podłe dni, kiedy tylko słuszna porcja czekoladowego deseru może nam dodać otuchy. Będzie dobrze, bo tak po prostu być musi!

Przepis na mus z białej czekolady

porcja dla 8 osób

  • 180 g białej czekolady dobrej jakości
  • 200 ml śmietany kremówki ( schłodzonej w lodówce minimum 1 godzinę )
  • garść listków mięty
  • do dekoracji: listki mięty, owoc caramboli
  1. Czekoladę połam na kawałki i rozpuść w kąpieli wodnej, następnie pozostaw do przestudzenia około 2 minuty.
  2. Liście mięty zmiażdż dokładnie przy pomocy moździeża.
  3. Ubij zimną śmietanę na sztywno.
  4. Dodaj połowę czekolady i wymieszaj dokładnie, aż uzyskasz jednolitą masę. Dodaj resztę czekolady oraz miętę, delikatnie wymieszaj.
  5. Przełóż mus do małych filiżanek/szklaneczek/salaterek i schowaj do lodówki na 24 godziny.
  6. Carambolę opłukaj, ewentualnie odetnij brązowe brzegi, pokrój w plasterki.
  7. Porcje musu udekoruj listkami mięty i plasterkami caramboli. Deser jest najlepszy, kiedy jest bardzo zimny. Smacznego!
Reklamy

9 thoughts on “Lekko miętowy mus z białej czekolady w gwiaździstym towarzystwie caramboli

  1. Nie żebym wątpiła w zniewalający smak musu. To nie to. Ja po prostu mam swoje jasno ustalone preferencje. Poproszę zatem o tego drineczka 🙂

  2. Skorzystałam z przepisu na ten mus 🙂 Bardzo słodki, bardzo kaloryczny, ale jaki pyszny :)) Połączyłam go z malinami i zachwycałam się nim z każdą łyżeczką 🙂 Dziękuję za inspirację i pozdrawiam 🙂

Don't be shy, leave a comment :)

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s