Batoniki kokosowe w czekoladzie

Nie będę wymieniać nazwy, ale domyślacie się chyba o jakie batoniki tutaj chodzi? Z łatwością możecie zrobić sobie takie w domu. Mistrzynią formowania ładnych batoników, ani oblewania ich zgrabnie czekoladą na pewno nie jestem – ważne, że smakują wyśmienicie. Przepis z francuskiego Elle à table nr 82, polecam 🙂

Batoniki kokosowe

składniki na około 9 batoników 30 g

  • 125 g wiórek kokosowych
  • 170 g mleka skondensowanego słodzonego*
  • 200 g czekolady ( gorzkiej lub mlecznej )
  • 1 łyżeczka oleju sonecznikowego
  1. Wymieszaj kokos z mlekiem skondensowanym. Z powstałej masy uformuj małe batoniki. Ułóż je na papierze i wstaw do zamrażalnika na minimum 1 godzinę.
  2. Czekoladę połam na kawałki i podgrzewaj wraz z łyżeczką oleju ( najlepiej w kąpieli wodnej ), uważaj, aby nie przypalić.
  3. Maczaj zimne batoniki w czekoladzie i odkładaj je do stężenia na papier, a następnie schłódź w lodówce, tam też je przechowuj. Smacznego!

* ja użyłam niesłodzonego mleka i małej ilości cukru

Reklamy

12 thoughts on “Batoniki kokosowe w czekoladzie

  1. Super !

    Pamiętam jak byłam mała często bywały u mnie w domu takie mini batoniki właśnie kokosowe, ale były też i inne smaki np. orzechowe. Kokosowe jednak były najlepsze … ahh przypomina mi się ten smak 🙂

  2. Wyglądają naprawdę super! Chyba takie jutro zrobię tylko, że w formie kulek. Poddałaś mi pomysł z tym słodzeniem mleka skondensowanego…w końcu cukier w domu jest a produkt będzie tańszy jakieś 3zł 😉

  3. Następnym razem ( bo na pewno będzie ) zrobię je w mlecznej czekoladzie i tak sobie myślałam, żeby je zamrozić w foremce do lodów – będą mniejsze i zgrabniejsze. Dziękuję za Wasze miłe komentarze i pozdrawiam 🙂

Don't be shy, leave a comment :)

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s